venerdì 19 agosto 2016

IL MIO MENU' PER LATTI DA MANGIARE 2.0

Latti da mangiare 2.0 è il nuovo contest organizzato dalla Storica Fattoria il Palagiaccio. I protagonisti indiscussi sono 3 formaggi - Gran Mugello, Blu Mugello e Tartufino del Mugello - i cui abbinamenti sono infiniti.

Ai 120 food blogger è stato chiesto di realizzare due ricette a scelta tra antipasto e primo, antipasto e secondo o primo e secondo.
Io ho scelto di preparare come antipasto le polpette di patate utilizzando il Gran Mugello e come primo gli gnocchi di patate con fonduta di Blu Mugello.

sabato 11 giugno 2016

CROSTATA AL CACAO CON GANACHE AL CIOCCOLATO E FRAGOLE

Questo mese per il gioco "Scambiamoci una ricetta" mi è stata assegnata Chiara, di La cucina dello stivale. Quando ho guardato il suo blog non ho avuto dubbi, ho scelto la ricetta della crostata al cacao con ganache al cioccolato e fragole.


Inutile dirvi che è andata subito a ruba!

sabato 7 maggio 2016

PLUMCAKE RICOTTA E CIOCCOLATO


Questo mese per il gioco "Scambiamoci una ricetta" mi è stata assegnata Elisa, di Elisa in the sweet life, e la ricetta da me scelta è stata quella del plumcake ricotta e cioccolato. Perfetto per la colazione di domani mattina.

venerdì 29 aprile 2016

PANCAKES AI MIRTILLI


Finalmente è venerdì e siamo giunti anche alla fine di aprile, mese in cui mi sono riposata e ho lavorato a nuovi progetti che presto vi mostrerò! Dalla prossima settimana inizierà una nuova avventura, vi consiglio di seguirmi sulla pagina Facebook perché ci sarà una sorpresa anche per voi.

lunedì 21 marzo 2016

FLUFFOSA CON GANACHE ALLA VANIGLIA


Il post di oggi è dedicato alla mitica Fluffosa, una torta sofficissima che accomuna tutti membri di Le Bloggalline di cui faccio parte anche io. Il nome della torta lo si deve a Monica del blog Dolci Gusti, la quale tempo fa ha pubblicato una torta chiamandola Fluffosa; da allora la torta è stata sperimentata dalla maggior parte delle Bloggalline diventandone la torta ufficiale. Il successo della Fluffosa è inarrestabile tant'è che Monica presenterà il suo primo libro "Le Fluffose" al Salone del Libro di Torino.
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